城步兰蓉乡水源村首届苗族特色村厨大赛圆满举办

6月10日，城步苗族自治县兰蓉乡水源村首届苗族特色村厨大赛在村党群服务中心广场精彩启幕。本次活动在中机国际的支持下，由驻村工作队和水源村村委会联合举办，活动以 “寻味苗乡、传承民俗” 为主题，依托当地苗族聚居特色与深山原生态食材优势，以美食赛事为载体传承传统烹饪技艺，为乡村振兴注入浓郁烟火气息。城步苗族自治县人大常委会主任李宪、副主任周小毛，兰蓉乡党委书记梁海涛、乡长陈文晔等县、乡领导出席本次活动。

大赛吸引村内厨艺爱好者踊跃参与，苗家扣肉、血酱鸭、酸辣羊肚、风味腊肉、爆炒土鸡等乡土佳肴依次登场。经专业评委与大众评委综合评审，极具苗族代表性的血酱鸭凭借地道风味与文化底蕴摘得本次大赛桂冠。

此次大赛是公司驻村工作队帮扶工作“两年规划”的重要内容，也是加强党群服务中心建设的重要举措。活动不仅比拼厨艺，还系统梳理本土菜品配方与民俗故事，着手搭建水源村旅游特色菜谱库，供村内农家乐、民宿及研学团队统一使用，推动苗族特色菜品标准化、产业化，助力非遗长龙宴与苗族饮食文化传承。活动充分调动了村民参与热情，增强了村民的归属感，激发共建乡村旅游、共谋家乡发展的积极性。

赛事组织周密，村“两委”、驻村工作队与志愿者分工协作，严格落实安全、医疗、垃圾分类等保障。赛后，热闹的苗家长龙宴开席，众人共品美食，气氛热烈。

驻村一年以来，公司驻村工作队始终把农文旅产业培育作为帮扶工作重点，依托水源村优质生态与丰厚民俗资源，积极探索 “生态观光 + 水果采摘 + 非遗体验” 的乡村农文旅发展路径。本次大赛有效盘活了本土美食资源，为乡村旅游常态化发展积蓄动能。未来，中机国际将持续深化帮扶，聚焦产业培育与文旅提质，全力将水源村打造为产业兴旺、生态宜居的新时代和美苗乡，让民俗文化焕发活力，带动村民稳步增收。